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お好みでチーズの量を決めてね♪
材料（４人分）
- ・にんにくみそ・・・８０ｇ（今回は当社のピリ辛みそを使いました）
- ・かぼちゃ（今回は長細いかぼちゃを使ってます）
- ・豚ミンチ・・・３００ｇ
- ・玉ねぎ・・・中１／２個
- ・しょうゆ・・・大さじ１
- ・とろけるチーズ・・・適量
- ・塩、コショー・・・適量
- ・サラダ油かオリーブオイル・・・適量
作り方
１
かぼちゃを縦半分に切り種をとりのぞき、塩コショウをふりかけ、ラッブでぐるっとひと巻きしたら、電子レンジ６００ｗで約１０～１２分温める。
（かぼちゃの大きさによるので柔らかくなったらOK）
（かぼちゃの大きさによるので柔らかくなったらOK）
２
フライパンに油を入れ豚ミンチと玉ねぎを炒める。
３
玉ねぎがしんなりしてきたら、にんにくみそをいれて混ぜ炒める。混ぜ合わさったら、火を止めしょうゆを入れ混ぜる。
４
柔らかくなったかぼちゃのくぼみに３のお肉をいれて、その上にとろけるチーズをのせます。
５
グリルかオーブントースターでチーズが解けて程よく焦げ目がついたら出来上がり。